বুধবার-২২শে সেপ্টেম্বর, ২০২১ খ্রিস্টাব্দ-৭ই আশ্বিন, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ,-সন্ধ্যা ৭:৩১

Reg No-36 (তথ্য মন্ত্রনালয় কর্তৃক নিবন্ধনকৃত)

শিরোনামঃ ফরাসি মিডিয়ার রোষানলে মেসি করোনায় আরও ৩৬ মৃত্যু, শনাক্ত ১,৩৭৬ সংসদ সদস্য মোশারফ হোসেন কৃষক দলের কেন্দ্রীয় কমিটির যুগ্ম সম্পাদক নির্বাচিত শেষ হলো ১৬তম নিবন্ধনের মৌখিক পরীক্ষা জলবায়ুর পরিবর্তন জনিত প্রভাব মোকাবেলায় পার্বতীপুরে দুটি প্রকল্প পরিদর্শন করলেন আইসিটি, নবায়নযোগ্য জ্বালানিতে মার্কিন বিনিয়োগ আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর প্রিয়াংকায় অপু বিশ্বাসের সংসার

গাজরের হালুয়া

প্রকাশ: শনিবার, ৪ সেপ্টেম্বর, ২০২১ , ৫:৪৬ পূর্বাহ্ণ , বিভাগ :

মুক্তিনিউজ২৪.কম ডেস্কঃ আজকে আমরা আপনাদের একটি সুস্বাদু হালুয়া রান্নার রেসিপি দিবো তা হচ্ছে গাজরের হালুয়া। গাজরের হালুয়া আপনি যে কোন অনুষ্ঠান বা পরিবার নিয়ে উপভোগ করতে পারবেন। চলুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন গাজরের হালুয়া।

গাজরের হালুয়া তৈরির পদ্ধতি

উপকরণ

গাজর – ১ কেজি

দুধ – ১/২ লিটার

ঘি – ৫/৬ চা চামচ

এলাচ- ৭/৮টি

কিসমিস – ১ টেবিল চামচ

চিনি – ৬ চা চামচ

বাদাম কুঁচি – ১ টেবিল চামচ

দারচিনি – ২/৩ টা

খেজুর কুঁচি – ২ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রণালি

(১) প্রথমে গাজরগুলো গ্রেট করে নিবো।

(২) তারপর দুধের মধ্যে এলাচ এবং দারচিনি দিয়ে ঘন করে জাল দিতে হবে।

(৩) তারপর একটি প্যানে ঘি গরম করে তাতে গ্রেট করা গাজর দিয়ে হালকা আঁচে ১০-১৫ মিনিট ভেঁজে নিতে হবে।

(৪) ভাঁজা হয়ে গেলে তাতে চিনি এবং ঘন দুধ মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।

(৫) দুধ একটু শুকিয়ে গেলে তাতে বাদাম কুঁচি এবং খেজুর কুঁচি দিয়ে নামিয়ে নিন।

হয়ে গেলো মজাদার গাজরের হালুয়া। অল্প সময়ে এবং খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন মজাদার গাজরের হালুয়া।


লাইফস্টাইল বিভাগের সর্বোচ্চ পঠিত সংবাদ


_