তথ্য মন্ত্রনালয় কর্তৃক নিবন্ধনকৃত, যার রেজি নং-৩৬

মঙ্গলবার, ০৪ অক্টোবর ২০২২, ০৩:৪৮ পূর্বাহ্ন
সদ্য সংবাদ :
প্রাথমিকে শিক্ষক নিয়োগ: চূড়ান্ত ফল নভেম্বরে, যোগদান ডিসেম্বরে শাকিব-বুবলীর বিয়ে হয়েছে কবে? দুর্গাপুরে বিশ্ব শিশু দিবস পালিত ও পুরষ্কার বিতরণ দূর্গাপূজা  হিন্দু ধর্মাবলম্বী এক হাজার পরিবারকে খাদ্য সহায়তা দিলেন সৈয়দপুর পৌর মেয়র কুড়িগ্রাম জেলার শ্রেষ্ঠ বিদ্যোৎসাহী সমাজকর্মী হলেন আবু সাঈদ সরকার বিশ্ব শিশু দিবস উপলক্ষে চিত্রাঙ্কন প্রতিযোগিতা ও র্্যালী শ্রীমঙ্গলের মাদক কারবারি ইয়াবাসহ রাজনগরে গ্রেপ্তার বালিয়াডাঙ্গীতে জাতীয় উৎপাদনশীলতা দিবস পালিত পার্বতীপুরে পূজা মন্ডপ পরিদর্শনে মোস্তাফিজুর রহমান এমপি ‘সকল ধর্মের মানুষের সমান অধিকার নিশ্চিত করেছেন শেখ হাসিনা’

ডাবের পুডিং

  • প্রকাশ বুধবার, ১০ আগস্ট, ২০২২, ৮.০২ এএম
  • ৪১ বার ভিউ হয়েছে

মুক্তিনিউজ২৪.কম ডেস্ক:  প্রচণ্ড গরমে অতিষ্ট জীবন। সারাদিনে গরমে ক্লান্ত শরীরে স্বস্তি এনে দিতে পারে এক গ্লাস ডাবের পানি। ডাবের পানি শরীরের জন্য বেশ উপকারি। নিয়মিত ডাবের পানি পান করলে আপনি থাকবেন সুস্থ এবং সবল। নানান রকম রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে ডাবের পানি। এছাড়া ত্বককেও সুন্দর রাখতে সহায়তা করে। তবে এই ডাবের পানি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় ডাবের পুডিং। যা খেতে বেশ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। বাচ্চারা খেতে বেশ পছন্দ করবে।

আসুন জেনে নেই এর প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমেই ১০ গ্রাম পরিমাণ চায়না গ্রাস নিয়ে নিন। এইবার এটি কুচি করে কেটে নিন। কেটে রাখা চায়না গ্রাস গুলো হাফ কাপ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট। ত্রিশ মিনিট পর এই পানি চুলায় জ্বাল দিন । চুলা অল্প আঁচে রাখুন। এবার এটি নেড়ে গলিয়ে নিন ভালো করে।

এরপর অন্য একটি পাত্রে ডাবের পানি এবং চিনি সামান্য জ্বাল করে চায়না গ্রাসের সেই পানিতে ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি একদম মিশে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।

এইবার পরিবেশন এর পালা। একটি পাত্রে ডাবের শাঁস কুঁচি করে কেটে সাজিয়ে নিন। এইবার এর মধ্যে তৈরি করা ডাবের পানির মিশ্রণ টি ঢেলে দিন। সেট হওয়ার জন্য পাত্রটি কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার ডাবের পানির পুডিং।

শেয়ার করুন

এই বিভাগের আরও সংবাদ
© All rights reserved © 2022 Muktinews24.com © এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা বা ছবি অনুমতি ছাড়া নকল করা বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি। সকল স্বত্ব www.muktinews24.com কর্তৃক সংরক্ষিত.
Technical Support Moinul Islam