তথ্য মন্ত্রনালয় কর্তৃক নিবন্ধনকৃত, যার রেজি নং-৩৬

শুক্রবার, ১৯ অগাস্ট ২০২২, ১০:৪৪ পূর্বাহ্ন
muktinews24
সদ্য সংবাদ :
পলাশবাড়ীতে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে এক ব্যক্তির মৃত্যু রংপুরের কাউনিয়ায় চাঞ্চল্যকর স্কুলছাত্রী সানজিদা ইভা হত্যার ঘটনায় এক দিনের মধ্যে রহস্য উদঘাটন  ঝড়ো আবহাওয়া ও মুষলধারে বৃষ্টিকে উপেক্ষা করে কয়েক হাজার নেতা-কর্মীদের উপস্থিতিতে পিরোজপুরে শোক দিবস উপলক্ষে জেলা আওয়ামীলীগের সভা কুড়িগ্রাম সদর থানায় লাশঘরের উদ্বোধন ট্রাকচাপায় ভ্যানচালকের মৃত্যু শেখ হাসিনা মানুষের কষ্ট বোঝেন : ওবায়দুল কাদের ৪ মাসে এক কোটি ট্রেনের টিকিট বিক্রি, দাবি সহজের শ্রীমঙ্গলে মুরগি ও ডিমের ৪ প্রতিষ্টানকে জরিমানা ঘোড়াঘাটে নদীর পানি থেকে অজ্ঞাতনামা ব্যক্তির লাশ উদ্ধার কুড়িগ্রামে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে প্রাণ গেলো এসএসসি পরিক্ষার্থীর

নারিকেল দিয়ে জর্দা সেমাই

  • প্রকাশ মঙ্গলবার, ২ আগস্ট, ২০২২, ৭.৪০ এএম
  • ৪৩ বার ভিউ হয়েছে

মুক্তিনিউজ২৪.কম ডেস্ক: নারকেল দিয়ে দেশীয় ঐতিহ্য বহনকারী একটি সুইট ডিশ হলো নারকেলের জর্দা সেমাই। সব সময় একই ধরনের সেমাই না করে চাইলেই একটু ভিন্ন স্বাদের সেমাই রান্না করে ঘরের সবাইকে চমকে দেয়া যায়।

উপকরণ:

সেমাই – ৫০০ গ্রাম

চিনি – ৭০০ গ্রাম

এলাচ ও দারচিনি – চারটি করে

তেজপাতা – তিনটি

ঘি এক – কাপের চার ভাগের এক ভাগ

নারকেল – এক কাপ

জর্দার রং – সামান্য

কিসমিস – দুই টেবিল চামচ

বাদাম – দুই টেবিল চামচ

প্রণালী:

কড়াই হালকা গরম করে ঘি দিয়ে এলাচ, দারচিনি, তেজপাতা ভেজে নিন। নারকেল, বাদাম, কিসমিস দিয়ে সামান্য ভেজে নিন। এরপর সেমাই দিয়ে সামান্য ভাজতে হবে। এরপর চিনি মিশিয়ে নিন। সামান্য পানি দিয়ে ঢাকনাসহ অল্প আঁচে রান্না করুন। ঢাকানা উঠিয়ে নেড়ে নিন। সিদ্ধ হলে কাটাচামচ দিযে সেমাই ছাড়া ছাড়া করে নিন। ওপরে নারকেল ছড়িয়ে দিন। ব্যাস তৈরি নারকেল জর্দা সেমাই।

শেয়ার করুন

এই বিভাগের আরও সংবাদ
© All rights reserved © 2022 Muktinews24.com © এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা বা ছবি অনুমতি ছাড়া নকল করা বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি। সকল স্বত্ব www.muktinews24.com কর্তৃক সংরক্ষিত.
Technical Support Moinul Islam