তথ্য মন্ত্রনালয় কর্তৃক নিবন্ধনকৃত, যার রেজি নং-৩৬

শুক্রবার, ০৩ ফেব্রুয়ারী ২০২৩, ০১:৫৩ অপরাহ্ন

মুগ ডালের হালুয়া

  • প্রকাশ শনিবার, ১৪ জানুয়ারী, ২০২৩, ২.৩৪ পিএম
  • ১৯ বার ভিউ হয়েছে

মুক্তিনিউজ২৪ ডট কম ডেস্ক : যে কোনো সময় মিষ্টিমুখ করতে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মুগ ডালের হালুয়া। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ

মুগ ডাল আধা কেজি, চিনি দেড় কাপ বা প্রয়োজনমতো, দুধ ২ কাপ, মাওয়া আধাকাপ, এলাচি ২-৩টি, দারুচিনি ২-৩ টুকরা, ঘি আধাকাপ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ, জাফরান সামান্য, গোলাপজল ১ টেবিল চামচ, কাঠ বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন

মুগ ডাল আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। দুধ ও সামান্য পানি দিয়ে ডাল সিদ্ধ করে বেটে নিন। এবার প্যানে ঘি দিয়ে কিশমিশ, এলাচ ও দারুচিনি যোগ করুন। মুগ ডাল ও অন্যান্য উপকরণ দিয়ে ভালো করে নাড়তে থাকুন।

গোলাপজল মিশ্রিত জাফরান দিন। আঠালো হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। পাত্রে ঢেলে বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই বিভাগের আরও সংবাদ
© All rights reserved © 2022 Muktinews24.com © এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা বা ছবি অনুমতি ছাড়া নকল করা বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি। সকল স্বত্ব www.muktinews24.com কর্তৃক সংরক্ষিত.
Technical Support Moinul Islam