সোমবার, ৬ই মে, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ -muktinews24(তথ্য মন্ত্রনালয় কর্তৃক নিবন্ধনকৃত, রেজি নং-৩৬)

কাঁচা মরিচ বেশি খেলে কী হয়?

কাঁচা মরিচ বেশি খেলে কী হয়?

মুক্তিনিউজ২৪ ডট কম ডেস্ক : কাঁচা মরিচ খাওয়ার অনেক উপকারিতার কথা জানা আছে নিশ্চয়ই? ক্যাপসাইসিন, অ্যালকালয়েডস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফেনোলিক্স, এসেনশিয়াল অয়েল, ট্যানিন, স্টেরয়েডসহ অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে এতে। আমাদের প্রতিদিনের খাবারের অংশ হয়ে কাঁচা মরিচ থাকেই। কিন্তু এই মরিচ আবার বেশি খেলে তা উপকারিতার বদলে নিয়ে আসবে অপকারিতা। তাই কাঁচা মরিচ খেতে হবে একটু রয়ে-সয়ে। নয়তো ভুক্তভোগী হতে হবে আপনাকেই। বিশেষজ্ঞরা বলেন, ক্যাপসাইসিন স্বাদের রিসেপ্টরগুলোর সঙ্গে সংযুক্ত থাকে যা তাপমাত্রা বাড়ায় এবং মস্তিষ্কে মসলাদার তাপের সংকেত পাঠায়। যখন আমরা খুব ঝাল মরিচ খাই, তখন মস্তিষ্ক ব্যথার সংকেত পায় যার ফলে পেট খারাপ, বমি বমি ভাব বা বমি হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক অতিরিক্ত কাঁচা মরিচ খাওয়ার অসুবিধা সম্পর্কে-

বিভাগ
শেয়ার করুন

মতামত লিখুন